مجرة - Majarah
طريقك الى العالم

ما هو عباد الشمس

 ما هو عباد الشمس؟ 

هو عباره عن نبات يميل في اتجاهه للشمس ولذلك اطلق عليه عباد الشمس او ميال الشمس، وبدايه هذا النبات كان في امريكا الشماليه وبعدها انتقلت الى اوروبا ومن ثم باقى دول العالم و ينمو هذا النبات في جو حار وفي جميع الاراضي الزراعيه خاصه متوسط القوام والصفراء والخفيفه الخاليه من الملوحه والقلويه، ويتميز هذا النبات بانه غير حساس للفتره الضوئيه، ويوجد من هذا النبات اصناف وهم  (مياك _جيزه ٢)او بعض الأصناف الهجينه (hysun354, ibh166, G101) أما من حيث الشكل فهو عباره عن نبات من مغطاة البذور وهو زهرة كبيره ذات بتلات صفراء ذهبيه و من منتصفها  يوجد قرص قطره يتراوح من 10:30 في بعض المصادر ومصادر اخرى من 10: 60 سنتيمتر ويحتوي على ازهار صغيره تنضج لتكون بذور لها ساق سميك مستقيم ذات شعيرات لها اوراق علويه بيضاويه الشكل صغيره تكبر مع التوجه لاسفل مرتبه بالتناوب و مرتبط بشكل فردي علي الساقو يبلغ طول النبات ثلاثة ونصف متر ويحتوي رأس عباد الشمس الواحد على حوالي 2,000 بذره ويوجد منها نوعان رئيسيان اولهم يزرع بغرض الاكل والاخر للحصول على زيوت منه.

ما اهميه عباد الشمس؟

_ للاجابه على هذا السؤال فسوف نقوم بتقسيم  السؤال إلى قسمين :

أولا فوائد البذور :

  • يحتوي على كميه جيده من الكالسيوم والذي له اهميه في صحه العظام ولكن عباد الشمس هنا سلاح ذو حدين فقد يحتوي على كميه املاح تعمل على استنفاذ مستويات الكالسيوم في الجسم والتخلص منه
  •  السلنيوم والذي له دور هام في التكاثر و تصنيع الماده الوراثيه و تقليل الاجهاد التاكسدي.
  •  يستخلص منه مركبات نباتيه تستخدم في علاج الامراض المزمنه من الضغط والسكر 4-يعمل على علاج ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والسكر حيث يحتوي على فيتامينات هاء والماغنيسيوم البروتين والاحماض الدهنيه. 5-يحتوي على عناصر غذائيه هامه مثل فيتامين ب وفيتامين بي 6 وفيتامين بي 9 او الفولات . 6-يحتوي على الالياف الغذائيه التي تساعد في الحفاظ على حركه الامعاء بشكل سليم و تساعد على خفض الكوليسترول والتحكم بالسكر و انقاص الوزن .

و لذلك يمكن من ما سبق تجميع اهميته للصحه :

  1.  تعزيز صحة القلب
  2.  تقليل الكولسترول 
  3. تقليل سكر الجلوكوز 
  4. الحمايه من تسبب السكري 5-تقليل الالتهابات.

ثانيا اهميه عباد الشمس كنبات:

  • تستخدم كعلف للحيوانات
  • بذورها تستخلص منها زيوت
  • تستخدم كزينه ويرجع هذا الاستخدام لشكلها
  •  صناعه الصابون و الدهانات ومواد التشحيم
  •  بذورها صالحه للاكل

بالرغم من هذه الفوائد الا انه عند استخدامها بغير الاعتدال فان ذلك يؤدي الى بعض الاضرار حيث انه يحتوي على عنصر الكادميوم وهو شحيح الوجود في الطبيعه و يكون موجود بكميات كبيره في مناطق زراعه العباد وينتقل من التربه الي البذور ذلك يؤدي الى بعض الأضرار في الكلى 

 الاشخاص الذين يعانون من حساسيه الدكتور عباد الشمس بالرغم من انها نادره الا انها موجوده واعراض هذه الحساسيه هي اكزيما وحكه في الفم والقيء واضطرابات المعده والعوار

ما هو ميعاد زراعه عباد الشمس؟ 

ميعاد زراعه عباد الشمس من منتصف ابريل لمنتصف مايو وقد تكون الزراعه متأخره حتى منتصف يوليو وتنتشر في محافظات مصر الوسطى والعليا  ما هي كميه التقاوي المستخدمه؟ 

كمية التقاوي من خمسه لسته كيلو جرام عند الزراعه اليدويه او 3 كيلو جرام للزراعه الاليه

كيفيه اعداد الارض عند الزراعه؟

  • يتم حرث الارض بعمق 30 سم ثم تزحف لتنعيم التربه
  • تخطيط الارض 12 خط لكل قصبتين 
  • تقسم الارض ثم تربط الحواويل للتحكم في حاله الري بالغمر 

*يتم الزراعه اما يدويا   او اليًا باستخدام الاله

كيف يتم الرى اثناء فتره زراعه عباد الشمس؟ 

  • -تم الرى بالرش وتكون فترات الرش فيها متقاربه في المرحله الاولى وحتى يكتمل نمو النبات ومن ثم ينتظم الري  كل 10_ 12 يوم مع مراعات توافر المياه خلال فتره التزهير وذلك لحراجة فترتها و كميه المياه في تلك الحاله تكون 2265 مترمكعب لكل ف.
  • الري بالغمر ويراعى في ذلك عدم التغريف في الري لان النبات حساس للري خاصه اثناء الانبات وفي الاراضي الجيريه بنصح بالري بعد اسبوع من رية الزراعه فتره الري من 10 ل 15 يوم وكمية المياة في تلك الحاله 2835 مترمكعب لكل ف. 
  • ويمنع الرى قبل الحصاد
  • زياده المحصول بينصح بوضع 1_2 خليه نحل عسل نشطه لكل فدان لضمان اتمام عمليه التلقيح مع مراعات عدم رش مبيدات اثناء ظهور النورات.
  • يتم استخدام مقومات الافات او الامراض: اولا الحشائش بالعزيق اليدوي والعزقه الاولى قبل المحاياه والثانيه بعد الخف ويتم اجراء عزقه ثالثه حسب كميه الحشائش و يجب توقف العزيق  عندما يصل طول النبات من 70 ل 80 سنتيمتر حتى لا تنكسر النباتات.

ما هي  الحشرات والامراض التي يتعرض لها نبات  عباد الشمس؟

 الحشرات تتمثل في حشرة الحفار وحشرة الدوده القارضه وحشره المن و حشرة ال تربس  والذبابه البيضاء والعنكبوت الاحمر ودوده ورق القطن _الامراض تتمثل في عفن الساق الفحمي وبقع الأوراق

الحصاد يحصد بعد من 90 ل 110 يوم بعد استقرار النباتات تساقط الاوراق السفليه واصفرار ظهر القرص، تقطع الاقراص و توضع في الجرن لتجف ثم تدق لفصل البذره ثم تغربل.

لما لا تترك تعليق