مجرة - Majarah
طريقك الى العالم

عباد الشمس

تعتبر أزهار عباد الشمس، بكل مجدها الملون، مشهدًا ممتعًا يمكن رؤيته - ولكن هناك ما هو أكثر في طبيعتها من مجرد الجمال، تقدم النباتات متعددة الأغراض وجبات خفيفة صحية وزيتًا مفيدًا وبذورًا للطيور. دع معرفتك بالحديقة تزدهر مع هذه الحقائق حول نبات عباد الشمس، حيث أن هذه النبات من أصل أمريكا، مثل البطاطس والطماطم والذرة، لم تنشأ النباتات المبهجة في أوروبا، تم زراعتها في أمريكا الشمالية منذ 3000 قبل الميلاد، عندما تم تطويرها من أجل الغذاء والدواء والصبغ والزيت، ثم تم تصديرها إلى بقية العالم من قبل الغزاة الأسبان حوالي عام 1500.

 

أنواع عباد الشمس

يأتي عباد الشمس في مجموعة واسعة من الأحجام والألوان، تشمل بعض أشهر زهور عباد الشمس في الحديقة ما يلي:

 

  • الماموث: عملاق حديقة عباد الشمس، يصل طول نبات الإرث هذا إلى 12 قدمًا ويتميز بأزهار ضخمة بعرض 12 بوصة وبذور وفيرة، يؤدي النمو السريع إلى تحوط مثالي أو حاجز أو غابة مشمسة للأطفال، بذور النباتات بعمق 1 بوصة ومسافة 2 قدم للحصول على أفضل النتائج.

 

  • جمال الخريف (Autumn Beauty): خيار نابض بالحياة لحدائق الزهور، تتميز الأزهار الجريئة بأزهار بعرض 8 بوصات بتركيبات صفراء وبرونزية وأرجوانية زاهية، يصل طول Autumn Beauty إلى 4 أقدام ويتميز بفروع متعددة، مما يجعله زهرة مقطوعة ممتازة لتنسيقات الأزهار، يُعرف أيضًا باسم عباد الشمس الشائع، يحتوي النبات على براعم زهور صالحة للأكل تكون لذيذة عند قليها، يجب أن تزرع البذور بعمق 2 بوصة ومتباعدة 18 بوصة.

 

  • مولان روج - ليس عباد الشمس المعتاد، تحتوي البتلات الحمراء الداكنة على تلميح طفيف من اللون الأصفر في قاعدتها، والذي يبرزه مركز خشب الأبنوس، إنه خطأ شنيع موثوق به وسهل النمو، يصل طول الأزهار الداكنة إلى 4 أقدام فقط، ويبلغ عرضها 4 بوصات فقط، مولان روج زهرة مقطوفة ممتازة لأنها خالية من حبوب اللقاح.

 

  • تيدي بير - تتميز بزهور مزدوجة ورقيقة يصل قطرها إلى 6 بوصات، بدون المركز المسطح، تبدو الأزهار الصفراء العميقة اللامعة مثل نفث مسحوق كبير، عباد الشمس القزم هذا مثالي للحدود والحاويات، زرع في مجموعات من 3 إلى 4 بذور على عمق ½ بوصة، رقيقة إلى بوصة واحدة عندما يبلغ عمر الشتلات ثلاثة أسابيع.

 

حصاد بذور عباد الشمس

يعد حصاد بذور عباد الشمس الطريقة المثلى للاستمتاع بجمال الأزهار في حديقتك وبذورها الرقيقة، ينتج عباد الشمس الكثير من البذور التي يمكن إضافتها إلى الخبز أو تناولها على السلطات أو حتى تحويلها إلى زبدة عباد الشمس الخالية من المكسرات، ستؤدي زراعة مجموعة متنوعة من البذور إلى زيادة حصادك من بذور عباد الشمس الصالحة للأكل، توقع حصاد البذور بعد حوالي 30 يومًا من التلقيح.

 

تغلب على الطيور

لقد قضيت كل هذا الوقت في تعلم كيفية زراعة بذور عباد الشمس - لا تدع الطيور تأكل حصادك! ابدأ في التحقق من نضج البذور في أوائل الخريف، ستبدأ البذور في مواجهة الأرض حيث تجف بتلات الزهور وتسقط، بمجرد أن تصبح جاهزًا، قم ببساطة بقطع رؤوس البذور بكمية كبيرة من الساق المرفقة. علّق في مكان جاف ودافئ بعيدًا عن القوارض والحشرات.

 

لا تستعجل الأمور

انتظر حتى يتحول الجزء الخلفي من رأس عباد الشمس إلى اللون البني قبل حصاد البذور، على الرغم من أنه يمكنك انتقاء البذور الناضجة في وقت مبكر، إلا أن تحول الرأس إلى اللون البني يسمح بإزالة أسهل وأسرع.

 

تغطية رؤوس عباد الشمس

تسقط البذور بشكل طبيعي من رؤوس الزهور عندما تجف، لالتقاط كل البذور التي يمكنك التقاطها، ضع شبكًا أو كيسًا ورقيًا به فتحات هوائية فوق كل رأس.

 

انزع البذور

بمجرد أن تجف تمامًا، يصبح من السهل إزالة البذور، يمكنك الإمساك برأس عباد الشمس في كل يد وفرك وجوههم معًا لإخراج البذور، أو يمكنك ببساطة تنظيف البذور بيديك أو بفرشاة خشنة.

 

متجر للنكهة

للحفاظ على بذور عباد الشمس طازجة قدر الإمكان، خزنها في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة، هذا يحافظ على مستويات الرطوبة منخفضة، إذا قمت بالتخزين خارج الثلاجة، ففكر في إضافة عبوات مجففة لامتصاص الرطوبة الزائدة، كثير من الناس يخزنون البذور النيئة في أكياس من القماش في مناطق مظلمة وجافة لتشجيع دوران الهواء.

أسئلة شائعة حول عباد الشمس

كم يحتاج عباد الشمس من الشمس؟

تحتاج عباد الشمس إلى أشعة الشمس الكاملة لتحقيق أفضل نمو، على الرغم من أن الشمس لا تتطلب سوى ست ساعات، فكلما زاد عدد عباد الشمس، كان النمو أفضل، إذا جمعت النباتات معًا بشكل متقارب، فستتضور جوعًا لأشعة الشمس، يؤدي هذا إلى نمو النبات بسرعة كبيرة وإنتاج سيقان ضعيفة حيث تصل النباتات لمزيد من الضوء.

 

ما مدى سرعة نمو عباد الشمس؟

ينمو عباد الشمس بسرعة، يمكن للكثيرين تحقيق ما يصل إلى 12 قدمًا من النمو في 3 أشهر فقط، مع ظروف النمو المناسبة، يجب أن يصل عباد الشمس إلى مرحلة النضج خلال 70 إلى 100 يوم بعد الزراعة.

 

كم من الوقت يعيش عباد الشمس؟

معظم عباد الشمس حولية، تنبت في أواخر الربيع، وتزهر خلال الصيف وتموت مرة أخرى في أول صقيع من الخريف، عند التفكير في كيفية زراعة عباد الشمس الذي يستمر طوال الصيف، فإن أفضل خطة هي زراعة عباد الشمس كل بضعة أسابيع لتمديد وقت الإزهار.

 

هل عباد الشمس نباتات حولية أم معمرة؟

في حين أن معظم أنواع هذا الجمال المشرق هي عباد الشمس السنوي، مما يعني أنها لن تعود في موسم النمو التالي، فإنها قد تنبت ذاتيًا من البذور المتساقطة إذا تركت الرؤوس على النباتات طوال فصل الشتاء، يتميز عباد الشمس الدائم بزهور صغيرة في أواخر الصيف وأوائل الخريف، يمكن زراعته كمعمر يصل إلى المنطقة 3.

 

هل يمكنك زراعة عباد الشمس في أصيص؟

يمكنك زراعة العديد من الأنواع الصغيرة من عباد الشمس في الأواني والحاويات، عباد الشمس القزم مثالي للنمو في الأواني، بدلاً من وضع عباد الشمس على ساق واحد، فإن أصناف الأقزام كثيفة وقد تحتوي على أكثر من زهرة واحدة لكل نبات، يصل قطر عباد الشمس إلى خمس بوصات على سيقان يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أقدام، لا داعي للتساؤل عن كيفية العناية بزهور عباد الشمس في الأواني، فهذه النبتة السنوية لها نفس الاحتياجات من المياه والتسميد وأشعة الشمس في الحدائق أو الحاويات.

 

لماذا يبدأ عباد الشمس في مواجهة الأرض؟

عندما تكون عباد الشمس صغيرة، فإنها تظهر عليها توجه الشمس، هذا يعني أن رؤوسهم المزهرة تتعقب الشمس أثناء تحركها عبر السماء، عندما ينضج الجذع ويصبح خشبيًا، يصبح التتبع عادةً أقل وضوحًا، قد تظل الأوراق تتبع الشمس، لكن الزهرة لن تفعل ذلك، في العديد من الأصناف، يؤدي النضج إلى مواجهة عباد الشمس للأرض، مما يقلل من مخاطر تلف الطيور.

 

لما لا تترك تعليق