تعتبر البقسماط من الوصفات السهلة والبسيطة وتتميز بطعم حلو ومقرمش ومكوناتها متوفرة في كل بيت حيث ان البقسماط يحتوي علي كمية عالية من الكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات. فالبقسماط يكسب الجسم نشاط وقوة ويعتبر البقسماط الغير مطحون كالكحك والقرشلة من ألذ الأطعمة لدي الأطفال عند تغميسه بالشاي أو الحليب , فيعتبرتناول اصابع البقسماط كوجبة خفيفة وسريعة ويمكننا الاستفادة من البقسماط بطحنه وتدبيله ببعض التوابل واستخدامها لعمل طبقة خارجية مقرمشة مثل الكنتاكي والبنيه والسمك الفليه وغيرها من الاكلات المقرمشة لذلك نقدم لكم طريقة عمل البقسماط بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل بيت .
حيث يوجد العديد من الطرق اعمل البقسماط إلا اننا نقدم لكم افضل الطرق فمن المعروف ان البقسماط يتم عمله في الافران التي تهتم بعمل المخبوزات ولكنه من الصعب ان تتضمن جودة هذه البقسماط ومن الافضل ان تقوم بعمل البقسماط في المنزل حتى تشرف على جودته خاصة بعد انتشار الامراض بشكل كبير خاصة فيروس كورونا المستجد الذي ينتقل من انسان الى انسان من خلال التلامس او الرذاذ ولا نعرف اذا كان الشخص الذي قام بعمل البقساط مصاب ام لا .
ويعد البقسماط من اشهر المقرمشات الخفيفة خاصة في الوطن العربي فالعديد من الناس يفضلون الاكلات الخفيفة في الصباح او في نهاية اليوم وبالرغم من ان البقسماط من الأكلات الخفيفة الا انه يحتوي على بعض المواد التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والبروتينات التي تعوض الوجبات الغذائية الاخرى ولكي يكون البقسماط اكثر فائدة يجب ان تقوم بتقليل كمية الزيت .
