مجرة - Majarah
طريقك الى العالم

طريقة عمل المربى

طريقة عمل مربي الفراولة

مربي الفراولة محببة جدآ لاطفال بالاضافة انها لها فوائد ومميزات صحية وشفائيه حيث انها تحتوي علي الكالسيوم والبوتاسيوم كما Bيوجد فيها فيتامين وأيضآ تحتوي علي مادة (البكتين ) وهي من أنواع الألياف الغذائية الطبيعية التي تتكون منها الفواكه بشكل عام لذلك نقدم لكم طريقة عمل مربي الفراولة بطريقة سهلة للجميع. 

المكونات

  • 2كيلو فراولة مغسولة ومقطعة مكعبات 
  •  كيلو سكر 1/2
  • معلقة كبيرة عصير ليمون 

طريقة تحضير مربي الفرولة

  • نحضر حلة كبيرة فيها قطع الفراولة ونرش عليها السكر ونضعها في الثلاجة لليوم التالي حتي تنزل مائها اليوم التالي نحضر الحلة من الثلاجة ونضعها علي النار ويضاف اليه عصير الليمون ونتركها علي النار حتي تغلي
  • أثناء التسوية يجب نزع أي ريم يظهر علي الوجه نهدئ النار ونتركها تغلي لمدة 20 دقيقة حتي تعقد ويثقل قوامها 
  • نرفعها من علي النار ونتركها حتي تبرد تمامآ ثم نعبأها في برطمانات نظيفة ويجب أن تكون جافة تمامآ ولا نغطي البرطمان حتي تبرد تمامآ ثم نغلق البرطمان ونحفظه في الثلاجة .

طريقة عمل مربي التين 

 تعتبر المربي نوع من أنواع المنتجات الغذائية التي يتم صنعها بشكل اساسي من منتجات الفواكه والسكر , حيث تعمل المربي علي حفظ الفاكهه واضافة نكهة مميزة لها لكي تجعلها لذيذة وشهية ومحببة لدي الاطفال خصوصآ فنقدم لكم نوع من أنواع المربي وهو مربي التين نظرا لفوائدة المعروفة وهذه الطريقة من اسهل وأبسط الطرق لعمل المربي وهي : 

المكونات

  • كيلو تين برشومي 
  • 2 كوب من السكر 
  • معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير مربي التين

  • لعمل مربي التين أولآ يجب اختيار التين الذي يصلح لعمل المربي بحيث يكون التين جامد ومش طري ومفتح ولايكون مهري ننزع العنق من اخر التين ونقسمها الي نصفين 
  • نحضر حلة علي النار ونضع فيها التين ويضاف عليها السكر ونقلبهم مع بعض جيدآ ونتركها علي درجة حرارة عالية حتي الغليان 
  • بعد أن تأخذ غلوتين نهدئ النار عليها ويضاف عصير الليمون ونتركها تأخذ غلوتين مع عصير الليمون علي نار هادئة 
  • نرفعها من علي النار ونتركها حتي تبرد تمامآ ثم نعبأها في برطمانات نظيفة ويجب أن تكون جافة تمامآ ولا نغطي البرطمان             
  • حتي تبرد تمامآ ثم نغلق البرطمان ونحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام .

طريقة عمل مربي الجزر 

مربي الجزر يحبها الكبار والصغاروكلنا نعرف فوائد الجزر بالنسبة للانسان ولكن معظم الاطفال لايحبون أكله , حيث ان يمكننا أن نستغل حب الاطفال للمربي ونعمل لهم مربي الجزر بطريقة مميزة وسهلة وبسيطة وتكون ذات مذاق لذيذ وشهي  حيث يمكن تقديم مربي الجزر بأكثر من طريقة مختلفة . 

المكونات 

  • كيلو جزر مبشور 
  •  كيلو سكر 1/2 
  • كوب من عصير البرتقال 
  • بشر برتقالة 
  • 2 معلقة كبيرة جيلاتين بودر 

طريقة تحضير مربي الجزر 

  • نحضر حلة علي النار ونضع فيها الجزر المبشور ويضاف عليها السكروالبرتقالة المبشورة وعصير البرتقال ونقلبهم مع بعض جيدآ ونتركها علي درجة حرارة عالية حتي الغليان 
  • نحضر معلقتين الجيلاتين وندوبهم في قليل من الماء ثم ننزل بيهم في الحلة الموجود بيها المربي ونهدئ النار ونقلب بأستمرار جيدآ حتي تمام النضج .
  •  نرفعها من علي النار ونتركها حتي تبرد تمامآ ثم نعبأها في برطمانات نظيفة ويجب أن تكون جافة تمامآ 
  • ولا نغطي البرطمان حتي تبرد تمامآ ثم نغلق البرطمان ونحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام

لما لا تترك تعليق