الانتاج هو عبارة عن تحويل مادة من شكل الى اخر بحيث يستفيد منها الانسان او الحيوان او النبات حيث يتم تحويل الاشجار الى خشب وبعد ذلك يتم انتاج الاثاث من الخشب وهو ما يدل على ان عملية الانتاج لا تقوم بتحويل المادة من شكل الى اخر لمرة واحدة فقط بل يمكن ان تتكرر عملية الانتاج حتى يخرج من هذه المادة شئ مفيد للبيئة كما يتم الاعتماد على مجموعة من العدد والادوات لانتاج هذه المادة وعادة تكون جميع الادوات اللازمة في مكان واحد يطلق عليه مصنع ويعد الانتاج هو الخطوة الوسط بين العديد من العمليات الاخرى سواء كانت تسبق الانتاج او دورها ياتي بعد الانتاج لذلك الانتاج وجودة المنتج هي العامل الفاصل الاول .
فقبل ان تدخل المادة المصنع تكون عبارة عن مادة خام وعادة ما تكون منتج زراعي اي نبات فيجب ان تقوم بتجميع المنتج الزراعي وبعد ذلك يتم نقله الى المصنع ثم يتم انتاج منه شئ مفيد فعلى سبيل المثال الارز يكون مغطى بطبقة صفراء ويجب ان يدخل في الماكينة حتى ينتج منه ارز ابيض صالح للطهي بالاضافة الى ان هذا المنتج يحتاج ان يباع فور انتاجه وفي هذه الحالة يلجأ المصنع او الشركة الى ادارة التسويق وهي التي تقوم بعرض المنتج من خلال منصات اعلانية عبر التلفيزيون او الراديو او بعض تطبيقات جوجل حتى تستطيع المؤسسة بيع المنتج باسرع وقت وتحقيق ارباح عالية تغطي تكلفة المنتج من بداية جمعة من الارض الزراعية .
يعد ادم سميث الفيلسوف الكبير واكثر عالمي الاقتصاد شهرة على مستوى العالم هو اول من اطلق اسم العملية الانتاجية وكان ذلك في عام 1776م ومن بعدها تم انتشار مفهوم الانتاج في جميع انحاء العالم كما ارتبط مفهوم الانتاج بعد ذلك بعدة مفاهيم اخرى وكان من ابرز المفاهيم التي ارتبطت بالانتاج هو مفهوم المخزون وكان ذلك في عام 1915م وتم ربط المفهومين ببعضهما البعض بعد اكتشاف ان جودة المنتج متعلقة بالتخزين بشكل كبير وبالتالي كلما تم تخزين المنتج بشكل جيد كلما كانت جودة المنتج افضل وفي هذه الفترة كان يطلق على الانتاج اسم الانتاج الصحيح فبعدما كان يحدث تلف للمنتج في السنوات التي تسبق التخزين اصبح الانتاج افضل .
يعد الانتاج هو اهم عامل في منظومة الاقتصاد سواء كان الاقتصاد المحلي او العالمي وكل دولة تبحث عن مصالحها الاقتصادية لذلك جميع دول العالم خاصة الدول النامية تعمل على انتاج شئ معين حتى تستطيع من خلاله ان تتبادله بمنتج اخر ايتبادل تجاري دون ان تدفع اي دولة منهما اموال للدولة الاخرى بالاضافة الى ان الانتاج هو رأس مال اي مؤسسة تجارية فمعظم المؤسسات التجارية تكون راس مالها عبارة عن مجموعة من المنتجات التي تعتمد على تسويقها وبيعها حتى تتحقق الارباح المادية التي تستطيع من خلالها صرف رواتب العمال والموظفين وايضا دفع مقابل التسويق الاعلاني في التلفزيون او الراديو
كما ان الانتاج اصبح عامل مهم جداً في اقتصاد اي دولة فالانتاج هو من يحدد الوضع الاقتصادي للبلاد كما اصبح الانتاج يوفر جهد كبير على العامل الزراعي فبعد ان كان العامل الزراعي يقوم بطحن القمح بعد حصده حتى يصبح دقيق او طحين فاصبح الان القمح يدخل المصنع وينتج منه الدقيق بالاضافة الى امكانية استخدام الدقيق في انتاج الحلويات والخبز وهو ما يوفر جهد كبير جدا على المواطن كما ان الانتاج اصبح يحدد شكل التجارة وحجم البيع والشراء .
