مجرة - Majarah
طريقك الى العالم

ما هي أضرار القهوة

القهوة 

القهوة هي مشروب مصنوع من حبوب البن ، والتي تمثل الفاكهة المحمصة لشجيرة القهوة ، ويسمى علميًا (Coffea arabica). عادة ما يتم شرب القهوة كمنشط ، يشرب ملايين الأشخاص القهوة يوميًا لتحسين اليقظة والتركيز. يمكن أن يقلل أيضًا من التعب ويستخدم لمنع وعلاج العديد من المشاكل الصحية. تنمو شجيرات القهوة إلى ارتفاع 8 أمتار ، وأوراقها خضراء داكنة زاهية. يبلغ طول هذه الأوراق من 6 إلى 20 سم و 2.5 إلى 6 في العرض سم ، لكنها تزرع حاليًا في العديد من المناطق الاستوائية (مثل البرازيل والمكسيك وكولومبيا وإثيوبيا) القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا في العالم لأنها غالبًا ما تكون في حالة سكر بسبب محتواها من الكافيين ، كما أنها جذابة النكهة والرائحة.

يجلب شرب القهوة العديد من الفوائد الصحية ، مثل زيادة وضوح التفكير ووضوحه ، والوقاية من سرطان القولون والمستقيم ، والوقاية من الدوخة لدى كبار السن ، والوقاية من مرض باركنسون ، وحصى المرارة ،  ومرض السكري من النوع 2 وأمراض الكبد ((الكبد تشمع الكبد وسرطان الخلايا). سرطان الخلايا الكبدية ، من ناحية أخرى ، شرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب العديد من الآثار السلبية ، والتي وُجدت مرتبطة بكمية كبيرة من استهلاك الكافيين والسلوكيات غير الصحية ، مثل التدخين وقلة النشاط البدني. التمرين الذي يشربه الكثير من الناس القهوة المصاحبة ،  وفي هذا الصدد ، تفصل هذه المقالة أهم الأضرار التي سببها شرب القهوة والرؤى العلمية حولها.

اضرار القهوة

تعتبر مخاطر تناول القهوة حتى 400 مجم من الكافيين يوميًا ، أي ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة ، آمنة (يجب مراعاة مصادر الكافيين الأخرى) ولا تشكل أي مخاطر صحية.  القهوة والاستهلاك المعتدل ، ولكن استهلاك الكثير من القهوة يمكن أن يسبب الكثير من الضرر ، الضرر يشمل النقاط التالية:

  • ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: وجد عدد من دراسات التحكم في الحالات أن شرب كميات كبيرة من القهوة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية واحتشاء عضلة القلب. الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا يكونون أعلى بنسبة 40 من أولئك الذين يشربون القهوة. 60٪ من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة ، والذين يشربون 600 مل من القهوة في اليوم لديهم خطر الإصابة بمتلازمة الشريان التاجي الحادة ثلاث مرات.
  • على الأقل بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يشربون القهوة ، فإن الأشخاص الذين يشربون أقل من 300 مل من القهوة يوميًا يكونون أقل عرضة لتناول القهوة من الأشخاص الذين لا يشربونها. (دراسة جماعية مستقبلية) لا توجد علاقة بين تناول القهوة وأمراض القلب والأوعية الدموية.وجدت دراسة نرويجية أنه لا يوجد ارتباط بين تناول القهوة وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، إلا إذا كان الأشخاص الذين شربوا 9 أكواب من القهوة على الأقل يوميًا مروا بـ 12- المتابعة لمدة عام [4] قد تحفز أيضًا شرب القهوة: مرضى النوبات القلبية معرضون لخطر الإصابة بنوبة قلبية وشرب القهوة بشكل غير منتظم ، لأن خطر الإصابة بنوبة قلبية في غضون ساعة واحدة بعد شرب القهوة سيزداد بالنسبة لهؤلاء الأشخاص.
  • ارتفاع خطر الإصابة بالسكتة الدماغيّة: وجدت دراسة أجريت على مجموعة من الرجال المصابين بارتفاع ضغط الدم (والتي تمثل مجموعة ذات خطورة عالية) أنّ خطر الإصابة بالسكتة الدماغية في الأشخاص الذين يتناولون 700 ملل من القهوة يوميّاً على الأقل هو ضعف خطر الإصابة بها في الأشخاص الذين لا يتناولون القهوة، في حين لم تجد بعض الدراسات علاقة بين تناول القهوة وخطر الإصابة بالسكتة الدماغيّة، وبشكل عام لا يوجد إلا القليل من الدراسات التي تبحث العلاقة بين القهوة والسكتة الدماغيّة، وهذه العلاقة بحاجة إلى المزيد من البحث العلمي لتحديدها، وخاصّة في المجموعات ذات الخطورة المرتفعة.

 

لما لا تترك تعليق